Resep Membuat Steak Tahu

Bahan:

1. 1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, iris halus
2. 300 g tofu/tahu sutera dalam kotak, tiriskan, potong 1x6x4 cm
3. ½ sdt minyak wijen
4. 2 sdm kecap Jepang
5. nori, potong kasar
6. Bumbu:
7. 1 sdm minyak sayur
8. ½ sdt merica bubuk
9. 1 siung bawang putih, parut
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm mirin

Proses Pembuatan / Cara membuat Steak Tahu:
Rendam tahu dalam Bumbu, diamkan selama 1 jam.
Panaskan wajan, masukkan tofu berikut perendamnya. Masak dengan api kecil hingga kecokelatan dan agak kering. Angkat Taruh di piring saji, taburi daun bawang dan nori.
Sajikan hangat.

Untuk 2 orang

Tweet