Resep Membuat Mendoan Jamur Tiram

Bahan:

1. Tepung terigu 4-5 sdm
2. Daun kucai 15 helai, iris
3. Air 150 cc
4. Jamur tiram 2 ons
5. Tepung beras 2 sdm

Bumbu:

1. Garam secukupnya
2. Bawang putih bila suka
3. Ketumbar secukupnya
4. Kemiri 1 butir

Proses / Cara membuat Mendoan Jamur Tiram:
1. Haluskan semua bumbu
2. Setelah semua bumbu halus, campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Uleni hingga kental. Masukkan daun kucai. Aduk rata.
3. Celupkan jamur ke dalam adonan. Goreng hingga keemasan. Siap disajikan.

Tweet